| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 800 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.7% | 1134 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.1% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 8% | 669 г |
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 8.8% | 613 г |
| Ликопин | 1062.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 9.3% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 30.16 мг | 500 мг | 6% | 3.2% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.1% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 7.7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.144 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 2.8% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2443 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6149 мг | 20 мг | 13.1% | 7% | 765 г |
| Ниацин | 1.197 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.38 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7184 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 3% | 1800 г |
| Натрий, Na | 226.98 мг | 1300 мг | 17.5% | 9.4% | 573 г |
| Сера, S | 105.71 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.7% | 946 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 6% | 904 г |
| Хлор, Cl | 340.12 мг | 2300 мг | 14.8% | 8% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 5.884 мкг | 10 мкг | 58.8% | 31.6% | 170 г |
| Литий, Li | 38.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.1% | 1739 г |
| Медь, Cu | 125.65 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.8% | 796 г |
| Молибден, Mo | 9.521 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.3% | 735 г |
| Никель, Ni | 7.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29255 г |
| Фтор, F | 53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7547 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 11% | 488 г |
| Цинк, Zn | 1.0464 мг | 12 мг | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со свининой составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».