Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 62 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 130 г
Масло оливковое 0 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.4% 776 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.4% 544 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.5% 2948 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.1 мкг 900 мкг 42.1% 30.7% 237 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 2.396 мг 5 мг 47.9% 35% 209 г
Лютеин + Зеаксантин 4239.795 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 15.5% 469 г
Витамин В4, холин 183.78 мг 500 мг 36.8% 26.9% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 13.8% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 53.514 мкг 400 мкг 13.4% 9.8% 747 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 8.9% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1.5% 4891 г
Витамин D, кальциферол 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 11.3% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.583 мг 15 мг 17.2% 12.6% 581 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 14.195 мкг 50 мкг 28.4% 20.7% 352 г
Витамин К, филлохинон 124.9 мкг 120 мкг 104.1% 76% 96 г
Витамин РР, НЭ 2.6996 мг 20 мг 13.5% 9.9% 741 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 39.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.34 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1166 г
Кальций, Ca 81.88 мг 1000 мг 8.2% 6% 1221 г
Магний, Mg 33.57 мг 400 мг 8.4% 6.1% 1192 г
Натрий, Na 118.96 мг 1300 мг 9.2% 6.7% 1093 г
Сера, S 123.68 мг 1000 мг 12.4% 9.1% 809 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 13.8% 528 г
Хлор, Cl 109.62 мг 2300 мг 4.8% 3.5% 2098 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.39 мг 18 мг 13.3% 9.7% 753 г
Йод, I 14.05 мкг 150 мкг 9.4% 6.9% 1068 г
Кобальт, Co 7.027 мкг 10 мкг 70.3% 51.3% 142 г
Марганец, Mn 0.2563 мг 2 мг 12.8% 9.3% 780 г
Медь, Cu 106.58 мкг 1000 мкг 10.7% 7.8% 938 г
Молибден, Mo 4.216 мкг 70 мкг 6% 4.4% 1660 г
Селен, Se 24.286 мкг 55 мкг 44.2% 32.3% 226 г
Фтор, F 38.65 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10349 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.9677 мг 12 мг 8.1% 5.9% 1240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.501 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.71 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.136 г min 16.8 г 24.6% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.529 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».