Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с яблоками

Яблоки в кожуре, сырые 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Крупа манная 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Кефир, нежирный 500 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.1% 2171 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 8.1% 1369 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 3930 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 3.986 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.1% 1552 г
Витамин В4, холин 32.98 мг 500 мг 6.6% 7.3% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 5.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.087 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 7.6% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 3.7% 2988 г
Витамин Н, биотин 3.484 мкг 50 мкг 7% 7.8% 1435 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0967 мг 20 мг 5.5% 6.1% 1824 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.18 мг 2500 мг 5.6% 6.2% 1771 г
Кальций, Ca 66.1 мг 1000 мг 6.6% 7.3% 1513 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 2% 5525 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2401 г
Натрий, Na 31.64 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4109 г
Сера, S 32.52 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3075 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 11% 1013 г
Хлор, Cl 62.66 мг 2300 мг 2.7% 3% 3671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 9.33 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 2.9% 3871 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 4% 2814 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 38% 291 г
Марганец, Mn 0.2297 мг 2 мг 11.5% 12.7% 871 г
Медь, Cu 45.09 мкг 1000 мкг 4.5% 5% 2218 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 5.7% 1954 г
Никель, Ni 1.042 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Селен, Se 2.456 мкг 55 мкг 4.5% 5% 2239 г
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23824 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.4438 мг 12 мг 3.7% 4.1% 2704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.348 мг ~
бета Ситостерол 0.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность пирог с яблоками составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».