| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Яблоки | 70 г |
| Изюм | 0 г |
| Семена льна | 4 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свекла | 0 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 20 г |
| Масло льняное | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.9% | 2435 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.2% | 909 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 479.5 мкг | 900 мкг | 53.3% | 102.9% | 188 г |
| бета Каротин | 2.894 мг | 5 мг | 57.9% | 111.8% | 173 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 6.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.16 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.9% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 9.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.699 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.1% | 2721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.39 мг | 90 мг | 36% | 69.5% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 7.7% | 2517 г |
| гамма Токоферол | 0.215 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 54.1% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7992 мг | 20 мг | 4% | 7.7% | 2503 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 21.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 44.1 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.5% | 2268 г |
| Магний, Mg | 27.05 мг | 400 мг | 6.8% | 13.1% | 1479 г |
| Натрий, Na | 270.91 мг | 1300 мг | 20.8% | 40.2% | 480 г |
| Сера, S | 16.83 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.3% | 5942 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 10.8% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 336.21 мг | 2300 мг | 14.6% | 28.2% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 11.2% | 1731 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.478 мкг | 10 мкг | 14.8% | 28.6% | 677 г |
| Литий, Li | 1.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 10.2% | 1887 г |
| Медь, Cu | 67.53 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 13.1% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 5.753 мкг | 70 мкг | 8.2% | 15.8% | 1217 г |
| Никель, Ni | 9.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 11727 г |
| Фтор, F | 5.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72202 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10.6% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.2394 мг | 12 мг | 2% | 3.9% | 5013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 42.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.484 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».