Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 800 г
Свинина, шейная часть (мякоть) 250 г
Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.6 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.3% 884 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9% 622 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.3% 1288 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.4% 667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Ликопин 513.937 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 7.6% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В4, холин 32.64 мг 500 мг 6.5% 3.6% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.8% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 6.735 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5939 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 8.7% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4155 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.668 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7485 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6004 мг 20 мг 13% 7.2% 769 г
Ниацин 1.141 мг ~
Бетаин 15.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.71 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1716 г
Кальций, Ca 15.54 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6435 г
Магний, Mg 26.34 мг 400 мг 6.6% 3.7% 1519 г
Натрий, Na 52.87 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Сера, S 90.16 мг 1000 мг 9% 5% 1109 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 8.1% 687 г
Хлор, Cl 22.92 мг 2300 мг 1% 0.6% 10035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1272 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Кобальт, Co 3.412 мкг 10 мкг 34.1% 19% 293 г
Марганец, Mn 0.8405 мг 2 мг 42% 23.4% 238 г
Медь, Cu 163.51 мкг 1000 мкг 16.4% 9.1% 612 г
Молибден, Mo 4.418 мкг 70 мкг 6.3% 3.5% 1584 г
Никель, Ni 4.185 мкг ~
Олово, Sn 18.98 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 14.896 мкг 55 мкг 27.1% 15.1% 369 г
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13908 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 4.7% 1196 г
Цинк, Zn 1.5499 мг 12 мг 12.9% 7.2% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.251 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 179,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».