Мой здоровый рацион

Рецепт печень трески с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печень трески с яйцами

Лук зеленый (перо) 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 295 г
Печень трески. Консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печень трески с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.2 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.2% 874 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 16.9% 217 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1477.2 мкг 900 мкг 164.1% 60.3% 61 г
Ретинол 1.426 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 2.2% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 7.9% 465 г
Витамин В4, холин 145.86 мг 500 мг 29.2% 10.7% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 5.7% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 38.536 мкг 400 мкг 9.6% 3.5% 1038 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 3.7% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 5.07 мг 90 мг 5.6% 2.1% 1775 г
Витамин D, кальциферол 30.399 мкг 10 мкг 304% 111.7% 33 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.046 мг 15 мг 20.3% 7.5% 492 г
Витамин Н, биотин 11.81 мкг 50 мкг 23.6% 8.7% 423 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 7% 524 г
Витамин РР, НЭ 2.1841 мг 20 мг 10.9% 4% 916 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.24 мг 2500 мг 5.9% 2.2% 1686 г
Кальций, Ca 55.61 мг 1000 мг 5.6% 2.1% 1798 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 2.2% 1670 г
Натрий, Na 288.6 мг 1300 мг 22.2% 8.2% 450 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 4.3% 852 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 8.3% 441 г
Хлор, Cl 98.15 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Железо, Fe 2.136 мг 18 мг 11.9% 4.4% 843 г
Йод, I 11.57 мкг 150 мкг 7.7% 2.8% 1296 г
Кобальт, Co 25.67 мкг 10 мкг 256.7% 94.3% 39 г
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2094 г
Медь, Cu 3701.03 мкг 1000 мкг 370.1% 136% 27 г
Молибден, Mo 10.268 мкг 70 мкг 14.7% 5.4% 682 г
Никель, Ni 4.078 мкг ~
Селен, Se 18.41 мкг 55 мкг 33.5% 12.3% 299 г
Фтор, F 31.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12567 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.1% 1748 г
Цинк, Zn 0.7034 мг 12 мг 5.9% 2.2% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 402.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность печень трески с яйцами составляет 272,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов