Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь из сухофруктов

Изюм 200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 200 г
Орех грецкий 200 г
Лимон 200 г
Лимон 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.8% 1333 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 9.2% 409 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 5% 742 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 8.4% 444 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.6% 6569 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 5.5% 682 г
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 5.9% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 4.2% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 1.9% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.7% 1010 г
Витамин В9, фолаты 20.111 мкг 400 мкг 5% 1.9% 1989 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 6.4% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.867 мг 15 мг 12.4% 4.6% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2181 мг 20 мг 11.1% 4.2% 902 г
Ниацин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 732.33 мг 2500 мг 29.3% 11% 341 г
Кальций, Ca 86.44 мг 1000 мг 8.6% 3.2% 1157 г
Кремний, Si 5.778 мг 30 мг 19.3% 7.2% 519 г
Магний, Mg 63.33 мг 400 мг 15.8% 5.9% 632 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 1% 3714 г
Сера, S 25.56 мг 1000 мг 2.6% 1% 3912 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 6.7% 563 г
Хлор, Cl 7.22 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31856 г
Микроэлементы
Бор, B 58.3 мкг ~
Железо, Fe 2.022 мг 18 мг 11.2% 4.2% 890 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 6.1% 617 г
Марганец, Mn 0.4356 мг 2 мг 21.8% 8.2% 459 г
Медь, Cu 197.78 мкг 1000 мкг 19.8% 7.4% 506 г
Молибден, Mo 0.333 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 21021 г
Селен, Se 1.089 мкг 55 мкг 2% 0.7% 5051 г
Фтор, F 155.56 мкг 4000 мкг 3.9% 1.5% 2571 г
Цинк, Zn 0.6144 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.978 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.267 г min 16.8 г 19.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.244 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.978 г от 11.2 до 20.6 г 80.2% 30%
18:2 Линолевая (ud) 7.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.578 г ~

Энергетическая ценность Смесь из сухофруктов составляет 267,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».