| Яйцо куриное | 300 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.9% | 784 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.9% | 644 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.4 мкг | 900 мкг | 19.2% | 14.8% | 522 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 15.1% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 161.24 мг | 500 мг | 32.2% | 24.8% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 12.9% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.906 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 8.6% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.413 мкг | 10 мкг | 14.1% | 10.9% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 12.976 мкг | 50 мкг | 26% | 20% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7409 мг | 20 мг | 13.7% | 10.6% | 730 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.09 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.2% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 99.57 мг | 1000 мг | 10% | 7.7% | 1004 г |
| Магний, Mg | 15.2 мг | 400 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Натрий, Na | 112.85 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Сера, S | 113.06 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.7% | 884 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 16.5% | 466 г |
| Хлор, Cl | 153.75 мг | 2300 мг | 6.7% | 5.2% | 1496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 7.1% | 1084 г |
| Йод, I | 17.67 мкг | 150 мкг | 11.8% | 9.1% | 849 г |
| Кобальт, Co | 6.906 мкг | 10 мкг | 69.1% | 53.2% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Медь, Cu | 58.67 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.5% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 6.531 мкг | 70 мкг | 9.3% | 7.2% | 1072 г |
| Олово, Sn | 8.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.899 мкг | 55 мкг | 38% | 29.3% | 263 г |
| Стронций, Sr | 9.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8688 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.6% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.9272 мг | 12 мг | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.193 г | min 16.8 г | 19% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».