Мой здоровый рацион

Рецепт КАША ПШЕНИЧНАЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАША ПШЕНИЧНАЯ

Пшеничная крупа, "артек" 40 г
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Яблоки сушеные 20 г
Вода 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАША ПШЕНИЧНАЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.1% 3619 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 7.2% 1023 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.9% 526 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 6.5% 1139 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.9% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 4.7% 1559 г
Витамин РР, НЭ 0.8853 мг 20 мг 4.4% 3.2% 2259 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.32 мг 2500 мг 11.9% 8.7% 844 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Магний, Mg 28.06 мг 400 мг 7% 5.1% 1426 г
Натрий, Na 6.5 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Сера, S 1.06 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Фосфор, P 59.5 мг 800 мг 7.4% 5.4% 1345 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 5.9% 1229 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 0.71 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 140845 г
Фтор, F 58.82 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6800 г
Цинк, Zn 0.0088 мг 12 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность КАША ПШЕНИЧНАЯ составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».