Мой здоровый рацион

Рецепт Китайская лапша с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Китайская лапша с говядиной

Шампиньоны 300 г
Масло подсолнечное 20 г
Соевый соус 70 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 200 г
Лапша японская, сомен, приготовленная 400 г
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Китайская лапша с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.8% 927 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.2% 875 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.8% 1872 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 4.6% 1585 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.5% 957 г
Витамин В4, холин 19.46 мг 500 мг 3.9% 2.8% 2569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 11.4% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 8.1% 897 г
Витамин В9, фолаты 14.569 мкг 400 мкг 3.6% 2.6% 2746 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 17.4% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 20.48 мг 90 мг 22.8% 16.5% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 5.2% 1384 г
Витамин Н, биотин 0.834 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5995 г
Витамин РР, НЭ 4.0982 мг 20 мг 20.5% 14.8% 488 г
Макроэлементы
Калий, K 272.6 мг 2500 мг 10.9% 7.9% 917 г
Кальций, Ca 7.88 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12690 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3165 г
Натрий, Na 448.91 мг 1300 мг 34.5% 24.9% 290 г
Сера, S 63.95 мг 1000 мг 6.4% 4.6% 1564 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 8.5% 851 г
Хлор, Cl 26.88 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8557 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 4.4% 1627 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 3.6% 1984 г
Кобальт, Co 6.673 мкг 10 мкг 66.7% 48.2% 150 г
Марганец, Mn 0.1324 мг 2 мг 6.6% 4.8% 1511 г
Медь, Cu 78.41 мкг 1000 мкг 7.8% 5.6% 1275 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 4.2% 1725 г
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17613 г
Хром, Cr 7.01 мкг 50 мкг 14% 10.1% 713 г
Цинк, Zn 1.1418 мг 12 мг 9.5% 6.9% 1051 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Китайская лапша с говядиной составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов