| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Грибы жареные | 100 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.2% | 1246 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.3% | 727 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.9% | 905 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 15% | 351 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4023 г |
| Органические кислоты | 8.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4327 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 6% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.295 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.2% | 1646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 4.2% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.262 мг | 15 мг | 21.7% | 11.4% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9311 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9475 мг | 20 мг | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Ниацин | 2.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.01 мг | 2500 мг | 11% | 5.8% | 906 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4329 г |
| Кремний, Si | 27.282 мг | 30 мг | 90.9% | 47.9% | 110 г |
| Магний, Mg | 77.18 мг | 400 мг | 19.3% | 10.2% | 518 г |
| Натрий, Na | 5.41 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24030 г |
| Сера, S | 64.83 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.4% | 1542 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 9.2% | 571 г |
| Хлор, Cl | 157.76 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.6% | 1458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.72 мг | 18 мг | 15.1% | 8% | 662 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.96 мкг | 10 мкг | 39.6% | 20.9% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.7205 мг | 2 мг | 36% | 19% | 278 г |
| Медь, Cu | 261.3 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 13.8% | 383 г |
| Молибден, Mo | 12.886 мкг | 70 мкг | 18.4% | 9.7% | 543 г |
| Никель, Ni | 5.47 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.785 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.7% | 1975 г |
| Титан, Ti | 12.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10373 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.5% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 1.1314 мг | 12 мг | 9.4% | 5% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 189,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».