Мой здоровый рацион

Рецепт салат греческий без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат греческий без сыра

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Маслины черные крупные, консервированные 50 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лук репчатый 50 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Масло оливковое 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат греческий без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1958 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 16.2% 718 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.4% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 3.3% 3516 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.4% 2660 г
бета Криптоксантин 0.924 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.891 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 22.748 мкг 400 мкг 5.7% 6.6% 1758 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 16.7% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 9.3% 1257 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8489 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 15.2% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.4064 мг 20 мг 2% 2.3% 4921 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.66 мг 2500 мг 7.1% 8.3% 1407 г
Кальций, Ca 40.54 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2467 г
Магний, Mg 13.09 мг 400 мг 3.3% 3.8% 3056 г
Натрий, Na 379.52 мг 1300 мг 29.2% 34% 343 г
Сера, S 11.52 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8681 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 4.3% 2721 г
Хлор, Cl 429.61 мг 2300 мг 18.7% 21.7% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2179 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 24.1% 484 г
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 6.2% 1873 г
Медь, Cu 72.09 мкг 1000 мкг 7.2% 8.4% 1387 г
Молибден, Mo 2.379 мкг 70 мкг 3.4% 4% 2942 г
Никель, Ni 3.349 мкг ~
Рубидий, Rb 90.3 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13614 г
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48780 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3597 г
Цинк, Zn 0.227 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.221 г min 16.8 г 31.1% 36.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.073 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат греческий без сыра составляет 86 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов