Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка со свининой

Картофель (Варка в кожуре) 450 г
Свинина, вырезка (Варка без слива) 330 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.8% 691 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.4% 1991 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В4, холин 39.54 мг 500 мг 7.9% 7% 1265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 8.5% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 16.5% 535 г
Витамин В9, фолаты 7.912 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5056 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 12% 736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин РР, НЭ 4.378 мг 20 мг 21.9% 19.4% 457 г
Макроэлементы
Калий, K 502.11 мг 2500 мг 20.1% 17.8% 498 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7524 г
Магний, Mg 32.64 мг 400 мг 8.2% 7.3% 1225 г
Натрий, Na 329.78 мг 1300 мг 25.4% 22.5% 394 г
Сера, S 140.42 мг 1000 мг 14% 12.4% 712 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 14.1% 630 г
Хлор, Cl 544.07 мг 2300 мг 23.7% 21% 423 г
Микроэлементы
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 107.11 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 6.5% 1349 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 4.2% 2122 г
Кобальт, Co 7.931 мкг 10 мкг 79.3% 70.2% 126 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 6.2% 1437 г
Медь, Cu 153.41 мкг 1000 мкг 15.3% 13.5% 652 г
Молибден, Mo 13.482 мкг 70 мкг 19.3% 17.1% 519 г
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25463 г
Фтор, F 58.1 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6885 г
Хром, Cr 14.31 мкг 50 мкг 28.6% 25.3% 349 г
Цинк, Zn 1.3548 мг 12 мг 11.3% 10% 886 г

Энергетическая ценность Картошка со свининой составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».