| Рыба-мелочь (I категории) (Жарка) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.4 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 11.9% | 402 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.7% | 412 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4023 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин В4, холин | 2.03 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.059 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 37771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.215 мг | 15 мг | 34.8% | 16.7% | 288 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 64103 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5149 мг | 20 мг | 17.6% | 8.4% | 569 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 4.57 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 54705 г |
| Кальций, Ca | 0.68 мг | 1000 мг | 0.1% | 147059 г | |
| Кремний, Si | 0.156 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Магний, Mg | 0.6 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Натрий, Na | 0.11 мг | 1300 мг | 1181818 г | ||
| Сера, S | 207.81 мг | 1000 мг | 20.8% | 10% | 481 г |
| Фосфор, P | 3.5 мг | 800 мг | 0.4% | 0.2% | 22857 г |
| Хлор, Cl | 194.14 мг | 2300 мг | 8.4% | 4% | 1185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.045 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8969 г |
| Медь, Cu | 3.91 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25575 г |
| Молибден, Mo | 5.176 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.6% | 1352 г |
| Никель, Ni | 7.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23504 г |
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 504.77 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 6% | 792 г |
| Хром, Cr | 64.54 мкг | 50 мкг | 129.1% | 61.9% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8477 мг | 12 мг | 7.1% | 3.4% | 1416 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.546 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.789 г | min 16.8 г | 16.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.6% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 208,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».