Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный пирог

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр легкий Чембар Молком 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 19 г 76 г 25% 16.2% 400 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.8% 1120 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.4% 2704 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3660 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 6.7% 957 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Витамин В4, холин 60.66 мг 500 мг 12.1% 7.8% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 5.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.447 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7343 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 4.7% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5725 г
Витамин Н, биотин 5.049 мкг 50 мкг 10.1% 6.5% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.4512 мг 20 мг 37.3% 24.2% 268 г
Ниацин 3.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.19 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1411 г
Кальций, Ca 48.51 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2061 г
Кремний, Si 0.388 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7732 г
Магний, Mg 43.56 мг 400 мг 10.9% 7.1% 918 г
Натрий, Na 43.95 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2958 г
Сера, S 49.42 мг 1000 мг 4.9% 3.2% 2023 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 11% 590 г
Хлор, Cl 64.27 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.5 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 8.74 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1495 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2256 г
Кобальт, Co 7.573 мкг 10 мкг 75.7% 49.1% 132 г
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2688 г
Медь, Cu 75.92 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1317 г
Молибден, Mo 10.243 мкг 70 мкг 14.6% 9.5% 683 г
Никель, Ni 0.214 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Селен, Se 7.32 мкг 55 мкг 13.3% 8.6% 751 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21459 г
Хром, Cr 16.14 мкг 50 мкг 32.3% 20.9% 310 г
Цинк, Zn 1.1573 мг 12 мг 9.6% 6.2% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.214 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.835 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.363 г ~
Лизин 1.713 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.744 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.369 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.617 г ~
Глутаминовая кислота 1.992 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.379 г min 16.8 г 8.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриный пирог составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».