Мой здоровый рацион

Рецепт Амлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Амлет

Овощная смесь Мексиканская 100 г
Шпинат 30 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.1% 1246 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.1% 1244 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3% 3842 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 2.8% 3933 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 19.5% 586 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 9.8% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 12.8% 891 г
Витамин В4, холин 84.85 мг 500 мг 17% 19.4% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 12.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.909 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3667 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 10.6% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 6.8% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 7.7% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3667 г
Витамин Н, биотин 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 16.2% 704 г
Витамин К, филлохинон 44 мкг 120 мкг 36.7% 41.8% 273 г
Витамин РР, НЭ 1.4424 мг 20 мг 7.2% 8.2% 1387 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.03 мг 2500 мг 6.3% 7.2% 1592 г
Кальций, Ca 62.67 мг 1000 мг 6.3% 7.2% 1596 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2609 г
Натрий, Na 57.94 мг 1300 мг 4.5% 5.1% 2244 г
Сера, S 62.12 мг 1000 мг 6.2% 7.1% 1610 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 13.2% 860 г
Хлор, Cl 80.61 мг 2300 мг 3.5% 4% 2853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 2.016 мг 18 мг 11.2% 12.8% 893 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 6.7% 1706 г
Кобальт, Co 3.273 мкг 10 мкг 32.7% 37.2% 306 г
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2169 г
Медь, Cu 29.97 мкг 1000 мкг 3% 3.4% 3337 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 5.5% 2100 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 10.303 мкг 55 мкг 18.7% 21.3% 534 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17598 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 4.8% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.506 г min 16.8 г 9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Амлет составляет 87,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».