| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка мелким куском) | 798 г |
| Масло подсолнечное | 46 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 262 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 53 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 52 г |
| Молоко " Новый день" 6% | 991 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 401 г |
| Сыр "Моцарелла"Гольбани | 237 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.5% | 683 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 10% | 583 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 42.75 мг | 500 мг | 8.6% | 5% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 5% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.016 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.16 мкг | 3 мкг | 38.7% | 22.6% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 5.3% | 1110 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.3% | 1779 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4362 мг | 20 мг | 12.2% | 7.1% | 821 г |
| Ниацин | 1.679 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.83 мг | 2500 мг | 8.6% | 5% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 128.03 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.5% | 781 г |
| Кремний, Si | 0.704 мг | 30 мг | 2.3% | 1.3% | 4261 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1749 г |
| Натрий, Na | 141.14 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.4% | 921 г |
| Сера, S | 101.94 мг | 1000 мг | 10.2% | 6% | 981 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 11.9% | 494 г |
| Хлор, Cl | 145.16 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.7% | 1584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 3.4% | 1700 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 3.286 мкг | 10 мкг | 32.9% | 19.2% | 304 г |
| Литий, Li | 0.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 4.2% | 1393 г |
| Медь, Cu | 184.89 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 10.8% | 541 г |
| Молибден, Mo | 7.865 мкг | 70 мкг | 11.2% | 6.5% | 890 г |
| Никель, Ni | 3.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.278 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.4% | 2414 г |
| Стронций, Sr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.44 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11614 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.6% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 1.6285 мг | 12 мг | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.389 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рожки под соусом "Бешамель" составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».