| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Индейка, цыплята для жарки, окорочка, только мясо, сырое | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.3% | 392 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.3% | 629 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.7% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 0.7% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 11.5% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 9.6% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.615 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.9% | 2737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 6.4% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.064 мг | 15 мг | 20.4% | 10.6% | 490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.351 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14245 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8494 мг | 20 мг | 14.2% | 7.4% | 702 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.69 мг | 2500 мг | 10.5% | 5.5% | 952 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6680 г |
| Кремний, Si | 0.282 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1574 г |
| Натрий, Na | 119.13 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.8% | 1091 г |
| Сера, S | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6341 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 11.2% | 467 г |
| Хлор, Cl | 94.62 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.927 мг | 18 мг | 10.7% | 5.6% | 934 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 4.7% | 1115 г |
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1239 г |
| Медь, Cu | 157.82 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 8.2% | 634 г |
| Молибден, Mo | 1.744 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.3% | 4014 г |
| Никель, Ni | 0.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.436 мкг | 55 мкг | 48.1% | 25.1% | 208 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68611 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 2.8782 мг | 12 мг | 24% | 12.5% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.341 г | ~ | |||
| Валин | 1.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.537 г | ~ | |||
| Лизин | 1.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 1.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Глицин | 0.947 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.861 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.564 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.817 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.162 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.9% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».