| Шпинат (Пассерование) | 420 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 115 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| молоко Torku 1.5% | 370 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.6% | 2235 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.3% | 1098 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 382.9 мкг | 900 мкг | 42.5% | 52.7% | 235 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.268 мг | 5 мг | 45.4% | 56.3% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 14.5% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 22.49 мг | 500 мг | 4.5% | 5.6% | 2223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.044 мкг | 400 мкг | 12.3% | 15.2% | 816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.2% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.88 мг | 90 мг | 18.8% | 23.3% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.271 мг | 15 мг | 21.8% | 27% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 1.802 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Витамин К, филлохинон | 270.4 мкг | 120 мкг | 225.3% | 279.2% | 44 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1614 мг | 20 мг | 5.8% | 7.2% | 1722 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.55 мг | 2500 мг | 20.2% | 25% | 495 г |
| Кальций, Ca | 122.32 мг | 1000 мг | 12.2% | 15.1% | 818 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 50847 г |
| Магний, Mg | 53.45 мг | 400 мг | 13.4% | 16.6% | 748 г |
| Натрий, Na | 141.03 мг | 1300 мг | 10.8% | 13.4% | 922 г |
| Сера, S | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3879 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 15.2% | 814 г |
| Хлор, Cl | 217.57 мг | 2300 мг | 9.5% | 11.8% | 1057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.586 мг | 18 мг | 42.1% | 52.2% | 237 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.1% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 15.2% | 816 г |
| Марганец, Mn | 0.5496 мг | 2 мг | 27.5% | 34.1% | 364 г |
| Медь, Cu | 29.19 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.6% | 3426 г |
| Молибден, Mo | 2.943 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.2% | 2379 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.635 мкг | 55 мкг | 3% | 3.7% | 3364 г |
| Стронций, Sr | 8.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26774 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6363 мг | 12 мг | 5.3% | 6.6% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.984 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.472 г | ~ |
Энергетическая ценность соус из шпината составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».