Мой здоровый рацион

Рецепт салат из редиса с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из редиса с яйцом

Редис 450 г
Перец болгарский, сырой 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 270 г
майонез слобода на перепел яйцах 80 г
Кукуруза, консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редиса с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.8% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.3% 4469 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.8% 2786 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 7.1% 1461 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 2.462 мкг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5618 г
бета Криптоксантин 5.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.3% 1429 г
Витамин В4, холин 53.84 мг 500 мг 10.8% 11.3% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 7.7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.699 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 3.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 24.05 мг 90 мг 26.7% 28% 374 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 4.8% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6410 г
Витамин Н, биотин 4.238 мкг 50 мкг 8.5% 8.9% 1180 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.9848 мг 20 мг 4.9% 5.1% 2031 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.72 мг 2500 мг 5.9% 6.2% 1681 г
Кальций, Ca 36.58 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2734 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 3.3% 3205 г
Натрий, Na 124.03 мг 1300 мг 9.5% 10% 1048 г
Сера, S 36.92 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2709 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 9.1% 1153 г
Хлор, Cl 47.96 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4796 г
Микроэлементы
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 64.04 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 5.5% 1913 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 4.8% 2155 г
Кобальт, Co 3.136 мкг 10 мкг 31.4% 32.9% 319 г
Литий, Li 7.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2237 г
Медь, Cu 87.03 мкг 1000 мкг 8.7% 9.1% 1149 г
Молибден, Mo 1.259 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5560 г
Никель, Ni 4.846 мкг ~
Селен, Se 6.696 мкг 55 мкг 12.2% 12.8% 821 г
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18248 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 9.8% 1075 г
Цинк, Zn 0.3482 мг 12 мг 2.9% 3% 3446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность салат из редиса с яйцом составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».