Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запеченная со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запеченная со сгущенкой

Тыква отварная по 1-210 (Варка без слива) 660 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 75 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Тыкву нарезать кубиками, положить в форму для запекания, полить сверху сгущенкой. запекать в духовке минут 40-50 на среднем огне.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченная со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.3% 2815 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3% 4000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 8.1% 1480 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 19.7% 606 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.9% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 356.6 мкг 900 мкг 39.6% 47.3% 252 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 2.103 мг 5 мг 42.1% 50.3% 238 г
бета Криптоксантин 0.263 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.7% 1374 г
Витамин В4, холин 4.61 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.012 мкг 400 мкг 3333333 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 5.6% 2116 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10204 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3558 мг 20 мг 6.8% 8.1% 1475 г
Ниацин 0.603 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.4 мг 2500 мг 14.4% 17.2% 696 г
Кальций, Ca 92.15 мг 1000 мг 9.2% 11% 1085 г
Магний, Mg 25.8 мг 400 мг 6.5% 7.8% 1550 г
Натрий, Na 483.94 мг 1300 мг 37.2% 44.4% 269 г
Сера, S 10.71 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9337 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 10.3% 1164 г
Хлор, Cl 36.43 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2568 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 3.7% 3268 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5450 г
Медь, Cu 5.28 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 18939 г
Селен, Se 0.466 мкг 55 мкг 0.8% 1% 11803 г
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Цинк, Zn 0.1568 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.691 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченная со сгущенкой составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».