| Говядина 1 кат. (Тушение) | 761 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 575 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 110 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 110 г |
| соус со сладким перцем (Долмио) | 210 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.2% | 752 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.2% | 683 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.5 мкг | 900 мкг | 15.7% | 12% | 636 г |
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 13.2% | 577 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 40.18 мг | 500 мг | 8% | 6.1% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 4.4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 9.5% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.214 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.338 мкг | 3 мкг | 44.6% | 34.1% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 6.7% | 1138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 1.676 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.6% | 2983 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 19.4% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6031 мг | 20 мг | 23% | 17.6% | 434 г |
| Ниацин | 2.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.41 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.7% | 879 г |
| Кальций, Ca | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3764 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 3.8% | 2002 г |
| Натрий, Na | 37.42 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3474 г |
| Сера, S | 137.63 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.6% | 727 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 10.5% | 730 г |
| Хлор, Cl | 46.7 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 4925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 7% | 1088 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 5.14 мкг | 10 мкг | 51.4% | 39.3% | 195 г |
| Литий, Li | 0.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1925 г |
| Медь, Cu | 130.45 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.9% | 767 г |
| Молибден, Mo | 9.856 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.8% | 710 г |
| Никель, Ni | 10.48 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44355 г |
| Фтор, F | 45.37 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8816 г |
| Хром, Cr | 6.31 мкг | 50 мкг | 12.6% | 9.6% | 792 г |
| Цинк, Zn | 1.8858 мг | 12 мг | 15.7% | 12% | 636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.151 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | min 16.8 г | 22.7% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.221 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус в мультиварке составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».