Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты курино-гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты курино-гречневые

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 60 г
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 300 г
Яйцо куриное 47 г
Морковь, красная (Жарка) 30 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты курино-гречневые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.7% 429 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.8% 424 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 148.7 мкг 900 мкг 16.5% 8.3% 605 г
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 7.4% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.2% 692 г
Витамин В4, холин 66.21 мг 500 мг 13.2% 6.6% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 1.051 мг 5 мг 21% 10.5% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 10.1% 498 г
Витамин В9, фолаты 4.15 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9639 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 6.7% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.233 мг 15 мг 14.9% 7.5% 672 г
Витамин Н, биотин 2.135 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2342 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.4776 мг 20 мг 27.4% 13.8% 365 г
Макроэлементы
Калий, K 500.47 мг 2500 мг 20% 10% 500 г
Кальций, Ca 14.33 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6978 г
Кремний, Si 3.694 мг 30 мг 12.3% 6.2% 812 г
Магний, Mg 31.65 мг 400 мг 7.9% 4% 1264 г
Натрий, Na 66.19 мг 1300 мг 5.1% 2.6% 1964 г
Сера, S 179.82 мг 1000 мг 18% 9% 556 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 12.2% 411 г
Хлор, Cl 22.35 мг 2300 мг 1% 0.5% 10291 г
Микроэлементы
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.5% 1454 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5769 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 6.7% 751 г
Марганец, Mn 0.0986 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2028 г
Медь, Cu 85.14 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1175 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 2.6% 1973 г
Селен, Se 13.356 мкг 55 мкг 24.3% 12.2% 412 г
Фтор, F 21.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18683 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Цинк, Zn 1.5301 мг 12 мг 12.8% 6.4% 784 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты курино-гречневые составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов