| Паприка | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 14.2% | 325 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.9% | 421 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 150.1 г | 2273 г | 6.6% | 3% | 1514 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.8% | 1221 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.746 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.7% | 1684 г |
| бета Криптоксантин | 70.245 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 215.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 161.54 мг | 500 мг | 32.3% | 14.9% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 10.2% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.729 мг | 2 мг | 36.5% | 16.8% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.416 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 8.7% | 525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 2.3% | 2016 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.429 мкг | 50 мкг | 22.9% | 10.5% | 437 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.3576 мг | 20 мг | 66.8% | 30.7% | 150 г |
| Ниацин | 6.805 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.11 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.8% | 796 г |
| Кальций, Ca | 31.73 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3152 г |
| Магний, Mg | 26.15 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1530 г |
| Натрий, Na | 400.12 мг | 1300 мг | 30.8% | 14.2% | 325 г |
| Сера, S | 246.53 мг | 1000 мг | 24.7% | 11.4% | 406 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 9.9% | 463 г |
| Хлор, Cl | 644.81 мг | 2300 мг | 28% | 12.9% | 357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.883 мг | 18 мг | 10.5% | 4.8% | 956 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 13.741 мкг | 10 мкг | 137.4% | 63.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 1.7% | 2759 г |
| Медь, Cu | 112.61 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.2% | 888 г |
| Молибден, Mo | 7.8 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.1% | 897 г |
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Фтор, F | 176.95 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2% | 2261 г |
| Хром, Cr | 10.88 мкг | 50 мкг | 21.8% | 10% | 460 г |
| Цинк, Zn | 1.7913 мг | 12 мг | 14.9% | 6.9% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.621 г | ~ | |||
| Валин | 1.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.838 г | ~ | |||
| Лизин | 2.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.912 г | ~ | |||
| Треонин | 1.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.949 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 1.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.801 г | ~ | |||
| Пролин | 1.177 г | ~ | |||
| Серин | 1.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.18 г | min 16.8 г | 54.6% | 25.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».