| Приправа для птицы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 60 г |
| Молодой индюк, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 21.5% | 350 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.8% | 1556 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.1% | 3543 г |
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| бета Криптоксантин | 0.596 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 11.7% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 15.2% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.798 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.9% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 3.1% | 2413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 14.6% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0825 мг | 20 мг | 20.4% | 15.3% | 490 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.59 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.9% | 843 г |
| Кальций, Ca | 49.74 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 2010 г |
| Магний, Mg | 29.87 мг | 400 мг | 7.5% | 5.6% | 1339 г |
| Натрий, Na | 459.25 мг | 1300 мг | 35.3% | 26.5% | 283 г |
| Сера, S | 5.6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 15.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 636.27 мг | 2300 мг | 27.7% | 20.8% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.36 мг | 18 мг | 13.1% | 9.8% | 763 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 2.021 мкг | 10 мкг | 20.2% | 15.2% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 8.9% | 839 г |
| Медь, Cu | 127.76 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 9.6% | 783 г |
| Молибден, Mo | 3.316 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.5% | 2111 г |
| Никель, Ni | 4.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.005 мкг | 55 мкг | 49.1% | 36.9% | 204 г |
| Фтор, F | 6.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64309 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 2.4492 мг | 12 мг | 20.4% | 15.3% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.486 г | ~ | |||
| Валин | 1.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.697 г | ~ | |||
| Лизин | 2.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.947 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.886 г | ~ | |||
| Серин | 0.947 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.841 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка на шпажках составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».