Мой здоровый рацион

Рецепт рыбные котлеты М17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбные котлеты М17

Тиляпия, сырая 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбные котлеты М17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 23.2% 384 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 194.1 г 2273 г 8.5% 7.6% 1171 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 3.5% 2594 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.9% 1513 г
Витамин В4, холин 71.24 мг 500 мг 14.2% 12.6% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 11.2% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 8.5% 1042 г
Витамин В9, фолаты 24.467 мкг 400 мкг 6.1% 5.4% 1635 г
Витамин В12, кобаламин 1.474 мкг 3 мкг 49.1% 43.7% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6716 г
Витамин D, кальциферол 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 27.2% 328 г
Витамин D3, холекальциферол 2.756 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3099 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 2.913 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1716 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.0716 мг 20 мг 20.4% 18.2% 491 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 19.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.33 мг 2500 мг 12.9% 11.5% 778 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 2% 4488 г
Магний, Mg 28.34 мг 400 мг 7.1% 6.3% 1411 г
Натрий, Na 64.87 мг 1300 мг 5% 4.5% 2004 г
Сера, S 39.36 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2541 г
Фосфор, P 188.1 мг 800 мг 23.5% 20.9% 425 г
Хлор, Cl 26.91 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1822 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4412 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 22.8% 391 г
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2151 г
Медь, Cu 99.73 мкг 1000 мкг 10% 8.9% 1003 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8750 г
Никель, Ni 0.733 мкг ~
Рубидий, Rb 116.4 мкг ~
Селен, Se 41.382 мкг 55 мкг 75.2% 67% 133 г
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26828 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.6491 мг 12 мг 5.4% 4.8% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 1.28 г ~
Валин 0.971 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.916 г ~
Лейцин 1.581 г ~
Лизин 1.744 г ~
Метионин 0.586 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.936 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.817 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 1.193 г ~
Аспарагиновая кислота 2.223 г ~
Глицин 0.993 г ~
Глутаминовая кислота 3.146 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.038 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.076 г ~

Энергетическая ценность рыбные котлеты М17 составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».