Мой здоровый рацион

Рецепт белково-витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты белково-витаминный

Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 100 г
Фасоль, зерно 150 г
Яичный белок куриный 120 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Печень говяжья (Тушение) 50 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "белково-витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.3% 776 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5.2% 1386 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 14.4% 500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1165.1 мкг 900 мкг 129.5% 93.2% 77 г
бета Каротин 3.18 мг 5 мг 63.6% 45.8% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 8.4% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 14.5% 495 г
Витамин В4, холин 62.7 мг 500 мг 12.5% 9% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 1.039 мг 5 мг 20.8% 15% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 12.2% 592 г
Витамин В9, фолаты 47.99 мкг 400 мкг 12% 8.6% 834 г
Витамин В12, кобаламин 5.18 мкг 3 мкг 172.7% 124.3% 58 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 3.6% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.657 мг 15 мг 11% 7.9% 905 г
Витамин Н, биотин 10.05 мкг 50 мкг 20.1% 14.5% 498 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.5217 мг 20 мг 17.6% 12.7% 568 г
Макроэлементы
Калий, K 419.61 мг 2500 мг 16.8% 12.1% 596 г
Кальций, Ca 56.4 мг 1000 мг 5.6% 4% 1773 г
Кремний, Si 23.752 мг 30 мг 79.2% 57% 126 г
Магний, Mg 42.34 мг 400 мг 10.6% 7.6% 945 г
Натрий, Na 330.21 мг 1300 мг 25.4% 18.3% 394 г
Сера, S 114.22 мг 1000 мг 11.4% 8.2% 876 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 16.2% 444 г
Хлор, Cl 490.62 мг 2300 мг 21.3% 15.3% 469 г
Микроэлементы
Бор, B 212.6 мкг ~
Ванадий, V 74.61 мкг ~
Железо, Fe 2.475 мг 18 мг 13.8% 9.9% 727 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2168 г
Кобальт, Co 8.227 мкг 10 мкг 82.3% 59.3% 122 г
Марганец, Mn 0.4675 мг 2 мг 23.4% 16.8% 428 г
Медь, Cu 524.65 мкг 1000 мкг 52.5% 37.8% 191 г
Молибден, Mo 26.386 мкг 70 мкг 37.7% 27.1% 265 г
Селен, Se 9.871 мкг 55 мкг 17.9% 12.9% 557 г
Фтор, F 50.69 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7891 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 10.2% 707 г
Цинк, Zn 1.5604 мг 12 мг 13% 9.4% 769 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность белково-витаминный составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».