| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 400 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Водка | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 15.2% | 461 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8% | 875 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 4016 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.1% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 50.91 мг | 500 мг | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 10.2% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.109 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.891 мкг | 3 мкг | 63% | 44% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 2.182 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2291 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2605 мг | 20 мг | 31.3% | 21.9% | 319 г |
| Ниацин | 3.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.49 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| Кальций, Ca | 60.2 мг | 1000 мг | 6% | 4.2% | 1661 г |
| Магний, Mg | 35.64 мг | 400 мг | 8.9% | 6.2% | 1122 г |
| Натрий, Na | 1080.84 мг | 1300 мг | 83.1% | 58% | 120 г |
| Сера, S | 167.27 мг | 1000 мг | 16.7% | 11.7% | 598 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 14.2% | 491 г |
| Хлор, Cl | 42.91 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.545 мг | 18 мг | 14.1% | 9.8% | 707 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.4% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 5.091 мкг | 10 мкг | 50.9% | 35.5% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7843 г |
| Медь, Cu | 132.36 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 9.2% | 756 г |
| Молибден, Mo | 8.436 мкг | 70 мкг | 12.1% | 8.4% | 830 г |
| Никель, Ni | 6.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 55.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.82 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8730 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Цинк, Zn | 2.3564 мг | 12 мг | 19.6% | 13.7% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.468 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушеная моя составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».