| Говядина, вырезка (Тушение) | 761 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 575 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 110 г |
| Соус для макарон Долмио со сладкими перцами | 210 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.2% | 710 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.1% | 651 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 1.3% | 5668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.5 мкг | 900 мкг | 16.6% | 12% | 602 г |
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 13.2% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 42.44 мг | 500 мг | 8.5% | 6.1% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 10% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.016 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.7% | 2664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.413 мкг | 3 мкг | 47.1% | 34% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 6.8% | 1061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.414 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3623 г |
| Витамин Н, биотин | 1.749 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2859 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 19.4% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6267 мг | 20 мг | 23.1% | 16.7% | 432 г |
| Ниацин | 2.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.22 мг | 2500 мг | 12% | 8.7% | 836 г |
| Кальций, Ca | 28.11 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3557 г |
| Магний, Mg | 21.17 мг | 400 мг | 5.3% | 3.8% | 1889 г |
| Натрий, Na | 39.44 мг | 1300 мг | 3% | 2.2% | 3296 г |
| Сера, S | 145.4 мг | 1000 мг | 14.5% | 10.5% | 688 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 10.5% | 689 г |
| Хлор, Cl | 49.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 7% | 1030 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 5.43 мкг | 10 мкг | 54.3% | 39.2% | 184 г |
| Литий, Li | 0.471 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.9% | 1869 г |
| Медь, Cu | 138.9 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 10% | 720 г |
| Молибден, Mo | 10.413 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.8% | 672 г |
| Никель, Ni | 11.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Фтор, F | 47.93 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8346 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9.6% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.9922 мг | 12 мг | 16.6% | 12% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.821 мг | ~ |
Энергетическая ценность Бигус (Говядина с капустой в мультиварке) составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».