| Печень куриная (Варка) | 400 г |
| Желудок куриный (Варка) | 200 г |
| Яйцо перепелиное | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Овсяные отруби, сырые | 20 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Чеснок, сырой | 50 г |
| Петрушка, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.1% | 760 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.6% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.7% | 1250 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3290.3 мкг | 900 мкг | 365.6% | 307.5% | 27 г |
| Ретинол | 1.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 8.8% | 954 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 373.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 8.5% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.435 мг | 1.8 мг | 24.2% | 20.4% | 414 г |
| Витамин В4, холин | 87.7 мг | 500 мг | 17.5% | 14.7% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 15.7% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.353 мкг | 400 мкг | 20.1% | 16.9% | 498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.421 мкг | 3 мкг | 147.4% | 124% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.91 мг | 90 мг | 17.7% | 14.9% | 566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 6.9% | 1217 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.521 мкг | 50 мкг | 3% | 2.5% | 3287 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.2 мкг | 120 мкг | 92.7% | 78% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5885 мг | 20 мг | 27.9% | 23.5% | 358 г |
| Ниацин | 2.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.03 мг | 2500 мг | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2328 г |
| Магний, Mg | 32.34 мг | 400 мг | 8.1% | 6.8% | 1237 г |
| Натрий, Na | 27.68 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4697 г |
| Сера, S | 82.67 мг | 1000 мг | 8.3% | 7% | 1210 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 13.9% | 605 г |
| Хлор, Cl | 28.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.289 мг | 18 мг | 29.4% | 24.7% | 340 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 7.6 мкг | 10 мкг | 76% | 63.9% | 132 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5628 мг | 2 мг | 28.1% | 23.6% | 355 г |
| Медь, Cu | 206.41 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 17.3% | 484 г |
| Молибден, Mo | 19.2 мкг | 70 мкг | 27.4% | 23% | 365 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.643 мкг | 55 мкг | 28.4% | 23.9% | 352 г |
| Фтор, F | 49.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 2.7948 мг | 12 мг | 23.3% | 19.6% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лизин | 0.562 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.333 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | min 16.8 г | 10.7% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет 1 (патроха перепелок) составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».