| Капуста пекинская | 140 г |
| Горох зеленый свежий | 80 г |
| Груша азиатская, сырая | 60 г |
| Петрушка | 10 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.6% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 38.8% | 741 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.2% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 17.8% | 1613 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 21.6% | 1340 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 21.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 13.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 17.74 мг | 500 мг | 3.5% | 10.1% | 2818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 15.5% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 23% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.935 мкг | 400 мкг | 11.5% | 33% | 871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.26 мг | 90 мг | 27% | 77.6% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 15.5% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 1.381 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8% | 3621 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.1 мкг | 120 мкг | 60.9% | 175% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2162 мг | 20 мг | 6.1% | 17.5% | 1644 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 27.6% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 58.16 мг | 1000 мг | 5.8% | 16.7% | 1719 г |
| Кремний, Si | 5.419 мг | 30 мг | 18.1% | 52% | 554 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 14.9% | 1910 г |
| Натрий, Na | 8.9 мг | 1300 мг | 0.7% | 2% | 14607 г |
| Сера, S | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8157 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 20.1% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 8.84 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.1% | 26018 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 6.3% | 4639 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 24.4% | 1183 г |
| Марганец, Mn | 0.2155 мг | 2 мг | 10.8% | 31% | 928 г |
| Медь, Cu | 79.13 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 22.7% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 5.419 мкг | 70 мкг | 7.7% | 22.1% | 1292 г |
| Никель, Ni | 15.91 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.139 мкг | 55 мкг | 2.1% | 6% | 4829 г |
| Фтор, F | 1.94 мкг | 4000 мкг | 206186 г | ||
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.4% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.3474 мг | 12 мг | 2.9% | 8.3% | 3454 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».