Мой здоровый рацион

Рецепт Козинак кунжутный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козинак кунжутный

Кунжут, семя (Жарка) 100 г
Сахар песок 20 г
Патока кукурузная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козинак кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 574.1 ккал 1684 ккал 34.1% 5.9% 293 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 3.9% 442 г
Жиры 41 г 56 г 73.2% 12.8% 137 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 2.7% 644 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 4.4% 400 г
Вода 8.3 г 2273 г 0.4% 0.1% 27386 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.831 мг 1.5 мг 55.4% 9.6% 181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 2.9% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.15 мг 15 мг 14.3% 2.5% 698 г
Витамин РР, НЭ 10.3738 мг 20 мг 51.9% 9% 193 г
Ниацин 3.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.86 мг 2500 мг 15% 2.6% 667 г
Кальций, Ca 1104.95 мг 1000 мг 110.5% 19.2% 91 г
Магний, Mg 404.95 мг 400 мг 101.2% 17.6% 99 г
Натрий, Na 63.74 мг 1300 мг 4.9% 0.9% 2040 г
Фосфор, P 542.8 мг 800 мг 67.9% 11.8% 147 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.131 мг 18 мг 67.4% 11.7% 148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.019 г ~
Аргинин* 1.776 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.25 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.522 г ~
Метионин + Цистеин 0.813 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.827 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.495 г ~
Заменимые аминокислоты 12.04 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.557 г ~
Глицин 1.295 г ~
Глутаминовая кислота 3.688 г ~
Пролин 0.701 г ~
Серин 0.883 г ~
Тирозин 0.669 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 18.3 г от 4.7 до 16.8 г 108.9% 19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 196.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 3.925 г ~
18:0 Стеариновая 2.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.224 г min 16.8 г 108.5% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 18.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.318 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 18.318 г ~

Энергетическая ценность Козинак кунжутный составляет 574,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».