| Форель, все виды, сырая | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 16% | 685 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1015.5 мкг | 900 мкг | 112.8% | 123.4% | 89 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.042 мг | 5 мг | 120.8% | 132.2% | 83 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 14.8% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 12% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 32.5 мг | 500 мг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 24.3% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.27 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.895 мкг | 3 мкг | 129.8% | 142% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.95 мкг | 10 мкг | 19.5% | 21.3% | 513 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.95 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.3% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.833 мг | 20 мг | 14.2% | 15.5% | 706 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.44 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.5% | 876 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.8% | 2826 г |
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 8.2% | 1328 г |
| Натрий, Na | 37.02 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.1% | 3512 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 20.5% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 6.8% | 1622 г |
| Литий, Li | 3.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4255 мг | 2 мг | 21.3% | 23.3% | 470 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.3% | 1064 г |
| Селен, Se | 6.353 мкг | 55 мкг | 11.6% | 12.7% | 866 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 60.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.627 г | min 16.8 г | 9.7% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.264 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из форели составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».