Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 21.11.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 21.11.13

Помидоры (томаты) 176 г
Огурец, грунтовый 125 г
Кабачок 69 г
Петрушка 4 г
Укроп 9 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Перец красный сладкий 77 г
Капуста пекинская 120 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 21.11.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5432 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.9% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 8.7% 3733 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.2% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.1% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.9% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 46.5% 696 г
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 51.3% 629 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.4% 3830 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 3.2% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 11.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 26.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 24.817 мкг 400 мкг 6.2% 20% 1612 г
Витамин C, аскорбиновая 51.2 мг 90 мг 56.9% 183.5% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 9% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 3.9% 8361 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 74.8% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.6295 мг 20 мг 3.1% 10% 3177 г
Макроэлементы
Калий, K 246.29 мг 2500 мг 9.9% 31.9% 1015 г
Кальций, Ca 33.46 мг 1000 мг 3.3% 10.6% 2989 г
Кремний, Si 0.499 мг 30 мг 1.7% 5.5% 6012 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 13.2% 2432 г
Натрий, Na 63.39 мг 1300 мг 4.9% 15.8% 2051 г
Сера, S 3.9 мг 1000 мг 0.4% 1.3% 25641 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 11.3% 2878 г
Хлор, Cl 25.14 мг 2300 мг 1.1% 3.5% 9149 г
Микроэлементы
Бор, B 33.5 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 11.3% 2894 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 17.7% 1829 г
Кобальт, Co 2.45 мкг 10 мкг 24.5% 79% 408 г
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 25.5% 1266 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 24.8% 1295 г
Молибден, Mo 2.574 мкг 70 мкг 3.7% 11.9% 2720 г
Селен, Se 33.364 мкг 55 мкг 60.7% 195.8% 165 г
Фтор, F 11.21 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 35682 г
Хром, Cr 56.42 мкг 50 мкг 112.8% 363.9% 89 г
Цинк, Zn 0.2323 мг 12 мг 1.9% 6.1% 5166 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.11.13 составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов