Мой здоровый рацион

Рецепт обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты обед

Рис в капустных листьях с мясным фаршем 350 г
Борщ 200 г
Квас хлебный из экстракта 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.4% 4471 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6.7% 4308 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.8% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.5% 2000 г
Вода 100 г 2273 г 4.4% 12.8% 2273 г
Органические кислоты 8.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.7 мкг 900 мкг 27.4% 79.4% 365 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7% 4091 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 2.3% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 7.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.053 мкг 400 мкг 1% 2.9% 9869 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 2.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 15.9% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.4% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20492 г
Витамин РР, НЭ 0.7131 мг 20 мг 3.6% 10.4% 2805 г
Макроэлементы
Калий, K 112.67 мг 2500 мг 4.5% 13% 2219 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 4.9% 5869 г
Кремний, Si 2.1 мг 30 мг 7% 20.3% 1429 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 6.1% 4739 г
Натрий, Na 9.73 мг 1300 мг 0.7% 2% 13361 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 4.6% 6435 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 9.3% 3137 г
Хлор, Cl 139.11 мг 2300 мг 6% 17.4% 1653 г
Микроэлементы
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 5.69 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 7.2% 3947 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 9259 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 33.9% 857 г
Марганец, Mn 0.1113 мг 2 мг 5.6% 16.2% 1797 г
Медь, Cu 36.25 мкг 1000 мкг 3.6% 10.4% 2759 г
Молибден, Mo 3.652 мкг 70 мкг 5.2% 15.1% 1917 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 51613 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 13.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.2214 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5420 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность обед составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов