| Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 45 г |
| Чеснок, сырой | 1 г |
Чёрный хлеб обжаренный в тостере натёртый чесноком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.4% | 1152 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.1% | 4667 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 9.1% | 554 г |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 20.1% | 253 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 1% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.348 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5.8% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 59.2 мг | 500 мг | 11.8% | 6% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 4.6% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.435 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.6% | 1407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.371 мг | 15 мг | 9.1% | 4.6% | 1094 г |
| Витамин Н, биотин | 1.663 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3007 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5587 мг | 20 мг | 12.8% | 6.5% | 782 г |
| Ниацин | 1.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.61 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.8% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 49.91 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 2004 г |
| Кремний, Si | 5.38 мг | 30 мг | 17.9% | 9.1% | 558 г |
| Магний, Mg | 46.52 мг | 400 мг | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Натрий, Na | 397.54 мг | 1300 мг | 30.6% | 15.5% | 327 г |
| Сера, S | 58.7 мг | 1000 мг | 5.9% | 3% | 1704 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 9.5% | 533 г |
| Хлор, Cl | 880.43 мг | 2300 мг | 38.3% | 19.5% | 261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1467.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.852 мг | 18 мг | 21.4% | 10.9% | 467 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 10% | 511 г |
| Марганец, Mn | 1.2102 мг | 2 мг | 60.5% | 30.7% | 165 г |
| Медь, Cu | 185.52 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 9.4% | 539 г |
| Олово, Sn | 34.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.689 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.2% | 967 г |
| Стронций, Sr | 195.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17036 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 1.1991 мг | 12 мг | 10% | 5.1% | 1001 г |
| Цирконий, Zr | 24.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб чёрный с чесноком, "BORK" составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».