| Картофель (Жарка) | 1350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 530 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.6% | 3455 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.4% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.4% | 870 г |
| Вода | 159.8 г | 2273 г | 7% | 6.4% | 1422 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5.4% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 14.1% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.616 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3768 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.85 мг | 90 мг | 12.1% | 11% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.886 мг | 15 мг | 12.6% | 11.4% | 795 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7676 мг | 20 мг | 8.8% | 8% | 1131 г |
| Ниацин | 1.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.99 мг | 2500 мг | 18.2% | 16.5% | 551 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5280 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 4.7% | 1922 г |
| Натрий, Na | 55.39 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.9% | 2347 г |
| Сера, S | 50.99 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.6% | 1961 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 6.8% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 137.86 мг | 2300 мг | 6% | 5.4% | 1668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 897.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 131.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.3% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 6.163 мкг | 10 мкг | 61.6% | 55.9% | 162 г |
| Литий, Li | 67.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 11.1% | 817 г |
| Медь, Cu | 157.65 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 14.3% | 634 г |
| Молибден, Mo | 7.203 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.3% | 972 г |
| Никель, Ni | 5.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 606.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19784 г |
| Фтор, F | 37.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10738 г |
| Хром, Cr | 9.52 мкг | 50 мкг | 19% | 17.2% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.6218 мг | 12 мг | 5.2% | 4.7% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».