| Свинина, жирная, окорок (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.9 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 6% | 525 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 14.7% | 211 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4414 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 6.9% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 94.09 мг | 500 мг | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 4.4% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 6.8% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.93 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 5044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.688 мкг | 3 мкг | 89.6% | 27.9% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 1.5% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 4.274 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.6% | 1170 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4382 мг | 20 мг | 32.2% | 10% | 311 г |
| Ниацин | 2.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.82 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.5% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7168 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 1.6% | 1928 г |
| Натрий, Na | 35.75 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Сера, S | 326.61 мг | 1000 мг | 32.7% | 10.2% | 306 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 5.6% | 558 г |
| Хлор, Cl | 87.37 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 2.8% | 1119 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 2.1% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 10.753 мкг | 10 мкг | 107.5% | 33.5% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 1.7% | 1837 г |
| Медь, Cu | 266.13 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 8.3% | 376 г |
| Молибден, Mo | 16.129 мкг | 70 мкг | 23% | 7.2% | 434 г |
| Никель, Ni | 14.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 100.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.01 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4301 г |
| Хром, Cr | 13.98 мкг | 50 мкг | 28% | 8.7% | 358 г |
| Цинк, Zn | 4.2608 мг | 12 мг | 35.5% | 11.1% | 282 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета свиная на пару составляет 320,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».