Мой здоровый рацион

Рецепт Шок.чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шок.чизкейк

Вода 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 400 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 110 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 260 г
Шоколад молочный 50 г
какао-порошок ЗОЛОТОЙ ЯРЛЫК 10 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шок.чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.8% 717 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7% 1436 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5696 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.5% 1333 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.521 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 76775 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14970 г
Витамин РР, НЭ 1.9597 мг 20 мг 9.8% 9.7% 1021 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.63 мг 2500 мг 3.2% 3.2% 3140 г
Кальций, Ca 105.63 мг 1000 мг 10.6% 10.5% 947 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2630 г
Натрий, Na 27.81 мг 1300 мг 2.1% 2.1% 4675 г
Сера, S 3.46 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 28902 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 14% 710 г
Хлор, Cl 12.08 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6569 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12048 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Медь, Cu 31.28 мкг 1000 мкг 3.1% 3.1% 3197 г
Молибден, Mo 0.521 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 13436 г
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 45.69 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8755 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.0417 мг 12 мг 0.3% 0.3% 28777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шок.чизкейк составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».