Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 39 г
Вода, из под крана, муниципальная 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.9% 1767 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.4% 1273 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7% 969 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 2.5% 2813 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 20.75 мг 500 мг 4.2% 2.9% 2410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.905 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.289 мг 15 мг 15.3% 10.4% 655 г
Витамин Н, биотин 0.798 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6266 г
Витамин РР, НЭ 1.1462 мг 20 мг 5.7% 3.9% 1745 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.55 мг 2500 мг 1.1% 0.8% 8757 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14663 г
Кремний, Si 1.581 мг 30 мг 5.3% 3.6% 1898 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 1.1% 6380 г
Натрий, Na 193.93 мг 1300 мг 14.9% 10.2% 670 г
Сера, S 28.95 мг 1000 мг 2.9% 2% 3454 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 2.3% 2930 г
Хлор, Cl 325.35 мг 2300 мг 14.1% 9.6% 707 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 2.3% 2990 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 4.8% 1414 г
Марганец, Mn 0.2293 мг 2 мг 11.5% 7.8% 872 г
Медь, Cu 285.13 мкг 1000 мкг 28.5% 19.4% 351 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1267 г
Фтор, F 73.2 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5464 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.2828 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.965 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.475 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».