Мой здоровый рацион

Рецепт (Запеченые овощи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты (Запеченые овощи)

Масло оливковое 30 г
Баклажаны 25 г
Помидоры (томаты), парниковые 25 г
Лук репчатый 25 г
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, обжаренное 30 г
Сыр, фета 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "(Запеченые овощи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.4% 874 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 16% 241 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.5% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.1% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 1.4% 2830 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 4.7% 830 г
Витамин В9, фолаты 11.113 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3599 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 2.4% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.478 мг 15 мг 16.5% 6.4% 605 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14749 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.021 мг 20 мг 15.1% 5.9% 662 г
Макроэлементы
Калий, K 164.71 мг 2500 мг 6.6% 2.6% 1518 г
Кальций, Ca 75.42 мг 1000 мг 7.5% 2.9% 1326 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Натрий, Na 163.71 мг 1300 мг 12.6% 4.9% 794 г
Сера, S 96.7 мг 1000 мг 9.7% 3.8% 1034 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 5.3% 733 г
Хлор, Cl 20.81 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11052 г
Микроэлементы
Бор, B 66.9 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2744 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 13274 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 7.5% 517 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 2% 1980 г
Медь, Cu 67.81 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1475 г
Молибден, Mo 2.742 мкг 70 мкг 3.9% 1.5% 2553 г
Селен, Se 7.071 мкг 55 мкг 12.9% 5% 778 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.8335 мг 12 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность (Запеченые овощи) составляет 258 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».