| Сердце куриное (Тушение) | 740 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 135 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11.8% | 667 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.8% | 667 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5% | 1557 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.2% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.791 мг | 1.8 мг | 43.9% | 34.4% | 228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 5% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.8% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.549 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8547 мг | 20 мг | 29.3% | 23% | 342 г |
| Ниацин | 3.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.49 мг | 2500 мг | 11% | 8.6% | 907 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7949 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2418 г |
| Натрий, Na | 62.35 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.8% | 2085 г |
| Сера, S | 122.23 мг | 1000 мг | 12.2% | 9.6% | 818 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 13.6% | 576 г |
| Хлор, Cl | 7.19 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 31989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.968 мг | 18 мг | 22% | 17.3% | 454 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 11.461 мкг | 10 мкг | 114.6% | 89.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3012 г |
| Медь, Cu | 234.63 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 18.4% | 426 г |
| Молибден, Mo | 7.621 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.5% | 919 г |
| Никель, Ni | 0.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15674 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 13.5% | 580 г |
| Цинк, Zn | 2.3075 мг | 12 мг | 19.2% | 15.1% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.617 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.64 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 222.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | min 16.8 г | 16.9% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные тушеные составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».