| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.4% | 1474 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.4% | 1111 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.52 мг | 90 мг | 30.6% | 42.3% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.706 мг | 15 мг | 11.4% | 15.7% | 879 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5505 мг | 20 мг | 2.8% | 3.9% | 3633 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.37 мг | 2500 мг | 11% | 15.2% | 908 г |
| Кальций, Ca | 44.17 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.1% | 2264 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2725 г |
| Натрий, Na | 853.26 мг | 1300 мг | 65.6% | 90.6% | 152 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 5% | 2807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Квашеная капуста с сахаром и подсолнечным маслом составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».