| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1021 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 564 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 530 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.7% | 809 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 5.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.2% | 769 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 369 мкг | 900 мкг | 41% | 38.6% | 244 г |
| бета Каротин | 2.068 мг | 5 мг | 41.4% | 38.9% | 242 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.245 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2742 г |
| Витамин Н, биотин | 2.397 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.5% | 2086 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7933 мг | 20 мг | 24% | 22.6% | 417 г |
| Ниацин | 4.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.33 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.8% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5066 г |
| Кремний, Si | 223.158 мг | 30 мг | 743.9% | 699.8% | 13 г |
| Магний, Mg | 57.71 мг | 400 мг | 14.4% | 13.5% | 693 г |
| Натрий, Na | 28.53 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.1% | 4557 г |
| Сера, S | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5008 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 15.1% | 626 г |
| Хлор, Cl | 27.81 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 5.6% | 1709 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 5.041 мкг | 10 мкг | 50.4% | 47.4% | 198 г |
| Литий, Li | 1.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.692 мг | 2 мг | 34.6% | 32.5% | 289 г |
| Медь, Cu | 140.94 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 13.3% | 710 г |
| Молибден, Mo | 8.619 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.6% | 812 г |
| Никель, Ni | 9.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.618 мкг | 55 мкг | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Фтор, F | 52.56 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7610 г |
| Хром, Cr | 9.44 мкг | 50 мкг | 18.9% | 17.8% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.8901 мг | 12 мг | 7.4% | 7% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лизин | 0.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.538 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».