Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Яйцо куриное (Запекание) 85 г
Сахар песок 50 г
Кефир 1% жирности 0 г
Пищевая сода 5 г
Подсолнечное масло 40 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 450 г
соль йодированная 2 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 605 г
Какао-порошок 0 г
Йогурт Персик-Ваниль [Danone] 0 г
смородина с сахаром 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.6% 1382 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.5% 1098 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 7.5% 664 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.1% 4363 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1.4% 3600 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Витамин В4, холин 24.94 мг 500 мг 5% 2.5% 2005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.617 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5251 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 4.2% 1178 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.877 мг 15 мг 12.5% 6.2% 799 г
Витамин Н, биотин 2.713 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1843 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4837 мг 20 мг 7.4% 3.7% 1348 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.99 мг 2500 мг 5.2% 2.6% 1938 г
Кальций, Ca 62.24 мг 1000 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Кремний, Si 1.999 мг 30 мг 6.7% 3.3% 1501 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2943 г
Натрий, Na 192.96 мг 1300 мг 14.8% 7.3% 674 г
Сера, S 48.68 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2054 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 5% 998 г
Хлор, Cl 155.01 мг 2300 мг 6.7% 3.3% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.2 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 34.33 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 3.4% 1476 г
Кобальт, Co 9.496 мкг 10 мкг 95% 47.1% 105 г
Марганец, Mn 0.1581 мг 2 мг 7.9% 3.9% 1265 г
Медь, Cu 39.33 мкг 1000 мкг 3.9% 1.9% 2543 г
Молибден, Mo 7.337 мкг 70 мкг 10.5% 5.2% 954 г
Никель, Ni 3.834 мкг ~
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Селен, Se 2.65 мкг 55 мкг 4.8% 2.4% 2075 г
Стронций, Sr 7.23 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20725 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.058 г от 4.7 до 16.8 г 43.8% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.984 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.239 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.07 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.859 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 201,7 кКал.

  • Порция = 111 гр (223.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов