| Куриная грудка (филе) (Варка) | 222 г |
| Лук зеленый (перо) | 19 г |
| Петрушка | 19 г |
| Укроп | 19 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 194 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 228 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 160 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 147 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 14.6% | 962 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.3% | 2222 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 15.7% | 896 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 7.4% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.5% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 41.63 мг | 500 мг | 8.3% | 11.6% | 1201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 10.4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.915 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 3.8% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.05 мг | 90 мг | 14.5% | 20.3% | 690 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.9% | 2865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.4% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 3.471 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.7% | 1441 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 47.5% | 295 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4759 мг | 20 мг | 17.4% | 24.4% | 575 г |
| Ниацин | 1.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.36 мг | 2500 мг | 11.7% | 16.4% | 852 г |
| Кальций, Ca | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2860 г |
| Магний, Mg | 30.36 мг | 400 мг | 7.6% | 10.6% | 1318 г |
| Натрий, Na | 28.49 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.1% | 4563 г |
| Сера, S | 35.04 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2854 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 15.5% | 904 г |
| Хлор, Cl | 45.47 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 5058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 9.4% | 1504 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.2% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 5.412 мкг | 10 мкг | 54.1% | 75.8% | 185 г |
| Литий, Li | 19.891 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 7.1% | 1965 г |
| Медь, Cu | 94.61 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.3% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 5.625 мкг | 70 мкг | 8% | 11.2% | 1244 г |
| Никель, Ni | 3.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.176 мкг | 55 мкг | 9.4% | 13.2% | 1063 г |
| Фтор, F | 20.07 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19930 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 29.7% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.6426 мг | 12 мг | 5.4% | 7.6% | 1867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».