| Банан | 70 г |
| Миндаль | 100 г |
| Мак-семя | 30 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Вода | 30 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Кардамон | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.5% | 844 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 12.7% | 231 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 2.9% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 5.9% | 500 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 20.75 мг | 500 мг | 4.2% | 1.2% | 2410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 3.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.21 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.4% | 2082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.89 мг | 90 мг | 6.5% | 1.9% | 1528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.95 мг | 15 мг | 59.7% | 17.6% | 168 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7749 мг | 20 мг | 13.9% | 4.1% | 721 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.28 мг | 2500 мг | 17.4% | 5.1% | 574 г |
| Кальций, Ca | 287.84 мг | 1000 мг | 28.8% | 8.5% | 347 г |
| Магний, Mg | 142.67 мг | 400 мг | 35.7% | 10.5% | 280 г |
| Натрий, Na | 15.58 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.4% | 8344 г |
| Сера, S | 130.28 мг | 1000 мг | 13% | 3.8% | 768 г |
| Фосфор, P | 273.3 мг | 800 мг | 34.2% | 10.1% | 293 г |
| Хлор, Cl | 16.13 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.933 мг | 18 мг | 16.3% | 4.8% | 614 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 5.7% | 521 г |
| Марганец, Mn | 1.0822 мг | 2 мг | 54.1% | 16% | 185 г |
| Медь, Cu | 269.88 мкг | 1000 мкг | 27% | 8% | 371 г |
| Молибден, Mo | 0.07 мкг | 70 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Селен, Se | 1.152 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.6% | 4774 г |
| Фтор, F | 54.03 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.4% | 7403 г |
| Цинк, Zn | 0.8774 мг | 12 мг | 7.3% | 2.2% | 1368 г |
Энергетическая ценность Баклава по-сыроедчески составляет 339 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».