Мой здоровый рацион

Рецепт каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша

Вода 240 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.8% 2054 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.2% 3111 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.9% 1244 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.9% 833 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3.3% 3015 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 28.23 мг 500 мг 5.6% 5.5% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.709 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2935 г
Витамин Н, биотин 6.006 мкг 50 мкг 12% 11.9% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.2913 мг 20 мг 6.5% 6.4% 1549 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.63 мг 2500 мг 4.3% 4.2% 2323 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4490 г
Кремний, Si 12.913 мг 30 мг 43% 42.5% 232 г
Магний, Mg 35.2 мг 400 мг 8.8% 8.7% 1136 г
Натрий, Na 11.05 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11765 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3992 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 12.8% 771 г
Хлор, Cl 22.03 мг 2300 мг 1% 1% 10440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.2 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 6.3% 1552 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 19.9% 497 г
Марганец, Mn 1.5177 мг 2 мг 75.9% 75% 132 г
Медь, Cu 150.58 мкг 1000 мкг 15.1% 14.9% 664 г
Молибден, Mo 11.622 мкг 70 мкг 16.6% 16.4% 602 г
Никель, Ni 14.505 мкг ~
Фтор, F 97.3 мкг 4000 мкг 2.4% 2.4% 4111 г
Цинк, Zn 0.8048 мг 12 мг 6.7% 6.6% 1491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.601 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность каша составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов