Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет наш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет наш

Яйцо куриное 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Оливковое масло 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет наш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.1% 724 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.9% 566 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.5% 2963 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.5 мкг 900 мкг 23.1% 16.8% 434 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 15.2% 480 г
Витамин В4, холин 200.84 мг 500 мг 40.2% 29.3% 249 г
Витамин В5, пантотеновая 1.095 мг 5 мг 21.9% 16% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 6.525 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6130 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 12% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.723 мкг 10 мкг 17.2% 12.5% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2820 г
Витамин Н, биотин 16.44 мкг 50 мкг 32.9% 24% 304 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9787 мг 20 мг 14.9% 10.9% 671 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.31 мг 2500 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Кальций, Ca 69.23 мг 1000 мг 6.9% 5% 1444 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3228 г
Натрий, Na 197.55 мг 1300 мг 15.2% 11.1% 658 г
Сера, S 143.86 мг 1000 мг 14.4% 10.5% 695 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 15.4% 473 г
Хлор, Cl 272.11 мг 2300 мг 11.8% 8.6% 845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.979 мг 18 мг 11% 8% 910 г
Йод, I 17.52 мкг 150 мкг 11.7% 8.5% 856 г
Кобальт, Co 8.004 мкг 10 мкг 80% 58.3% 125 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8163 г
Медь, Cu 67.88 мкг 1000 мкг 6.8% 5% 1473 г
Молибден, Mo 5.979 мкг 70 мкг 8.5% 6.2% 1171 г
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Селен, Se 24.376 мкг 55 мкг 44.3% 32.3% 226 г
Стронций, Sr 3.62 мкг ~
Фтор, F 47.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8480 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 5.2% 1408 г
Цинк, Zn 0.9523 мг 12 мг 7.9% 5.8% 1260 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 0.702 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.882 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 446.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.276 г min 16.8 г 25.5% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Омлет наш составляет 137,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов