| Курица, приготовленная к тушению, темное мясо, только мясо, сырое | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| 22,09,16 хлеб на молоке | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.6% | 528 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.2% | 2064 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.2% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 13.06 мг | 500 мг | 2.6% | 1.7% | 3828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 12.6% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.978 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 6.3% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 2.9% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 1.9% | 3538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.148 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4355 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0088 мг | 20 мг | 20% | 13.4% | 499 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.93 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 28.98 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3451 г |
| Кремний, Si | 0.253 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 11858 г |
| Магний, Mg | 23.04 мг | 400 мг | 5.8% | 3.9% | 1736 г |
| Натрий, Na | 91.14 мг | 1300 мг | 7% | 4.7% | 1426 г |
| Сера, S | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4112 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 12.8% | 521 г |
| Хлор, Cl | 41.51 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.2% | 5541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 1.317 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8.8% | 759 г |
| Марганец, Mn | 0.1431 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1398 г |
| Медь, Cu | 99.55 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.7% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 1.386 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Никель, Ni | 0.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.198 мкг | 55 мкг | 18.5% | 12.4% | 539 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35242 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 1.6195 мг | 12 мг | 13.5% | 9% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.822 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.01 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность 13.02.17 котлеты составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».